Weidenröschen-Sauerampfersalat

Zutaten

2 Handvoll junge Weidenröschenblätter
1 Handvoll junge Sauerampferblätter
1 Tl Öl
2 El Balsamico-Essig
4 El Orangensaft
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Weidenröschenblätter und Sauerampferblätter vermengen. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade rühren und kurz vor dem Servieren darübergießen.
Guten Appetit!

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